Le Chiacchiere di Carnevale
admin2022-01-21T18:43:14+00:00Frappe, Cenci, Bugie, Frappole, Frittole...sono solo alcuni dei nomi con le quali conosciamo le Chiacchiere di Carnevale. Risalenti addirittura all’epoca romana con il nome di “frictilia”, le Chiacchiere erano dolci a base di uova e farina. Venivano fritte nel grasso del maiale e, preparate dalle donne romane per festeggiare i “saturnali”, un’antica festività corrispondente [...]